Dans une année marquée par des réalisations exceptionnelles, l’École secondaire catholique Franco-Cité et le Conseil scolaire catholique Franco-Nord célèbrent une victoire remarquable : Janie Giroux, élève de la 11e année, a décroché la médaille d’or en pâtisserie lors de la prestigieuse compétition Compétences Ontario, qui a eu lieu à Toronto du 4 au 6 mai 2026. Face à 28 compétiteurs provenant de partout en province, Janie Giroux s’est distinguée par son talent, sa rigueur et sa créativité, lui permettant de monter sur la plus haute marche du podium dans une discipline reconnue pour son haut niveau d’exigence.
Cette année, les participants devaient s’inspirer de la flore de Niagara, une thématique que Janie a brillamment interprétée à travers trois créations raffinées : un gâteau éponge génoise délicatement aromatisé, un pain babka au chocolat riche et texturé, ainsi que des barres Napoléon et des mille-feuilles infusés à la saveur de thé Earl Grey. Par son souci du détail et son sens artistique, elle a su traduire les formes, les couleurs et la finesse des éléments floraux dans des desserts à la fois élégants et savoureux.
Grâce à cette performance exceptionnelle, Janie représentera désormais l'Équipe Ontario à Compétences Canada, qui aura lieu les 28 et 29 mai 2026 à Toronto!
En plus de sa médaille d’or, Janie a également reçu un prix d’excellence accompagné d’une bourse, remis à l’élève ayant obtenu l’un des plus hauts pourcentages parmi les conseils scolaires francophones, une reconnaissance supplémentaire de son engagement et de son excellence académique et professionnelle.
La communauté scolaire du Franco-Nord souhaite également souligner l’accompagnement essentiel de M. Yves Lafrenière, enseignant à l’École secondaire catholique Franco-Cité, dont le soutien et l’expertise reflètent l’engagement constant du personnel Franco-Nord tout au long du parcours des élèves.
« Cette réussite illustre non seulement le talent de Janie, mais aussi la qualité des programmes spécialisés offerts dans les trois écoles secondaires catholiques du Franco-Nord et l’importance de valoriser les métiers spécialisés chez les jeunes francophones. Depuis septembre, elle fait preuve d’une grande rigueur en développant ses compétences techniques en pâtisserie, ce qui contribue clairement à son succès. Nous sommes tous et toutes très fiers d’elle! », souligne Tina Legault-Ouellet, direction de l’éducation.
De l’or provincial à la scène nationale : Janie Giroux entame maintenant le prochain chapitre d’un parcours déjà remarquable. Toute la communauté scolaire lui adresse ses plus chaleureuses félicitations et lui souhaite de briller à la hauteur de son talent!
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